Curiosa Rosado Pinot Noir Classic 75cl Bio
PRECIO:
8,95€
¿Quién dice que los rosados ? no están de moda? ¡Todos rondan la Curiosa! Un coupage seleccionado de pinot noir y syrah para uno de los vinos más golosos de la casa.
Estamos ante un vino rosado, de color rosa pálido y brillante, con intensos aromas de fruta roja, especiado y balsámico. En boca nos aparecen recuerdos de fresas, moras y caramelos de grosella. Fácil de beber y, sobre todo, de disfrutar.
Datos enológicos
Variedades
- Pinot Noir, Syrah
Elaboración
- Fermentación de 25 días a 16 ºC. Maceración muy corta (pocas horas) antes de la fermentación. Estabilización por frío y filtración esterilizante antes de embotellar.
Datos analíticos
- Grado alcohólico: 13% vol.
- Acidez total: 4.2 g/l
- Acidez volátil: 0.18 g/l
- PH: 3.1
- Azúcar residual: 3.3 g/l
- Sulfuroso total: 54 mg/l
Datos vitícolas
- Edad Viña: Cepas plantadas el 1990
- Tipos de suelo: Arcilloso
- Tratamientos: Siguiendo los parámetros que rigen la viticultura ecológica
