Trigo Sarraceno 500gr Bio
Trigo sarraceno ecologico de El Granero Integral no contiene Gluten y posee todos los aminoácidos esenciales.
El Trigo Sarraceno o Alforfón (Fagopyrum Esculentum) se trata de un pseudocereal, en concreto, es un tipo de semilla pero se utiliza tal como un grano o cereal. Es muy rico en nutrientes, y tiene aún más fibra que la avena. Además posee una serie de beneficios para nuestra salud.
Modo de empleo
Se recomienda lavar previamente el grano y cocerlo con 2 medidas de agua por 1 de trigo sarraceno durante 15-20 minutos.
Composición
Trigo sarraceno eco.
Tabla Nutricional por 100gr
- Energía 343 kcal
- Grasas / Lípidos 3.4 g
- Ácidos grasos saturados 0.741 g
- Glúcidos / Hidratos de carbono 71.5 g
- Azúcares 0.13 g
- Fibra alimentaria 10 g
- Proteínas 13.25 g
- Sal 0.001 g